Nemám odšťavovač ani mlýnek s nástavcem na šťávu....Ten měla ke strojku na maso moje maminka a já si ho v létě na domku vždycky půjčovala....No a drtit rybíz i s peckama jako nápoj na pití se mi nechtělo. Bylo by to kalné a nahořklé. Takže jsem, konečně, rybíz umyla a odšťopkovala a zavařila jako jsem dělávala na domku švestky na koláče. Byly tam tři stromy, nový majitel je pokácel, byly opravdu "po Němcích".
Recept na švestky bez nálevu...
Švestky jsem umyla, odpeckovala a narovnala nafest do sklenic šlupkou nahoru, zavíčkovala a "uvařila". Pustily trochu šťávu a vydržely vždycky moc pěkně, akorát sedmička láhev na jeden plech....
Takže tak jsem udělala ten rybíz. Dneska, než se pan Há dospal po snídani, hihihi.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu a brzy zase na viděnou...