...sobota jako jiný den,

alespoň pro mne. Mladí si přijeli pro Simonku a jeli za druhou babi na chatu. Přijedou zítra na oběd, potom něco málo vystěhujeme před rekonstrukcí. A příštích 14 dní budu u nich. Tedy, uvidíme, jak to pánovi K. půjde od ruky.

 Ano, já dost času trávím "na sítích". Dokud byl se mnou pan Há, byl to pro mne můj čas, kdy on taky dělal to své, četl si, koukal na sport, pospával... A já objevovala svět a exotické vaření, četla o filmech, knihách atd. atd. Teď, když jsem tu sama, tak to maličko mění náplň mých dní. Už se nemusím o nikoho starat, co si udělám a kdy si to udělám, je jen na mně. Bohužel....Musím si zvykat. A na sítích jsem maličko víc. Výdycky, když se mi udělá těžko....jdu něco číst nebo se dívat.

Takže budu, podle svého zdraví, víc času věnovat i vnoučatům ??? Nějakým výletům s nimi všemi ??? Jednou za čas s nimi na víkend na chatu ??? Jak říká Uršula, není to lehké období, ale "ty to zvládneš"....

Tak například mám předsevzetí, že už nikdy nebudu dělat zavařeniny. Pan Há miloval chleba s džemem, nejvíc meruňkovým, ach ne Milado, nech toho...Ale tím jsem chtěla říct, že pokud něco nebude chtít dělat dcera, tak už se mi ta práce s tím nevyplatí. Tu sklenku dětem na palačinky nebo lívance vždycky koupím...Něco jiného je ale zpracovávání své úrody. To je potom něco jiného.

 Proto sem dám video, až to druhé !!! z Japonska, kde mladí koupili dům v Naganu, mají zahradu, ale protože cestují i s obytným autem/druhý blog https://www.youtube.com/@LeavesDiary88 po krásách Japonska/, se zahradou to nehrotí.

Dneska jsem se dočetla ve zprávách, že bylo v Japonsku zemětřesení přes 7 stupňů...doufám, že jsou OK. Protože dneska taky dali na YT nové video z minulého víkendu. Zase byli na cestách a strašně jim tam pršelo a bouřilo.

Pozor, tentokrát je video opravdu dlouhé.

💕💖💏

Ale vrátím se zpět k myšlence výroby džemu, kterou jsem měla, když jsem viděla jejich "domácí" video.

Cestování a reklama je asi hodně živí, protože se před rokem přestěhovali a určitě pracují /muž pracuje ??? jinde než dříve.

 A navíc taky prvně v jejich společném životě bydlí v domě s pozemkem. Něco na záhonku tady, něco tam. A strom jim nadělil úrodu švestek, jak říká ona. Já bych řekla zelené mirabelky. V tom si nejsem jistá, tak kouknu sem  https://www.zcstrakovo.cz/kategorie-produktu/rostliny/ovocne-stromy/blumy/. My měli na domku v Tisé  dožívající německé, jak jsem říkala já sudetské....stromy zelené ryngle. Dozrávaly až do žluté barvy, masité. A na starých stromech bylo jen 10-20 kusů, bylo nám líto je pokácet. Mladí po nás je určitě vykáceli. Nás k tomu nekácení vedl hlavně můj sentiment, vzpomínky na mé dětství u tety a strejdy....

No a o zpracování těch plodů je toto další video.

Umytí ovoce, usušení, odstopkování a potom udělala jednu sklenici, cca 1 litr možná menší, na bílé"víno", nějaký čirý alkohol a cukr. Jednu stejnou sklenici s brandy a cukrem na hnědé "víno", oboje naložené na 6 měsíců. Jednu sklenici švestek jen zasypaných cukrem na sladký sirup, 3 měsíce naložení, žádná tekutina, tzn. co pustí ovoce. 

Potom z několika narušených a skvrnitých uvařila džem, 1 sklenici. Tam mě překvapila tím, že švestky několik málo minut spařila v horké vodě/jako rajčata, když je chceme oloupat/. Potom měkké části použila po odvážení s cukrem na vaření na džem. A pecky se zbytky švestkové hmoty zalila sojovou omáčkou do sklenice na "švestkovou sojovku". Taky asi nějaký čas louhovat. Ve videu říká, že užití je různé, třeba na tofu, rýži....Prostě zužitkování beze zbytku a minimum odpadu.💙💚💜

A zbytek švestek ještě poslala v krabičce svým rodičům poštou, ať si úrody taky užijí.

V japonsku se dá NORMÁLNĚ poslat mražené věci, zeleninu aj. poštou, tedy kurýrem.

 Tam jsou  v tom prostě dál....

✌

U nás jsou problémy s českou poštou a balíkovnou, ani o tom radši nemluvím...

A pohled z výletu pro babičku tak jde 14 dní....

Ale to jsem se dostala jinam než jsem chtěla.

Dneska nic moc dělat už nebudu.

Venku je teplo, dusno a honí se mraky, některé pěkně temné. Ale dvě pračky prádla už mi stačily uschnout a je to i uklizeno.

Takže uvidím.  

Olympiáda pokračuje, číst mám taky co ...tak všem :

Klidný a spokojený víkend.

💖💗❤💙💚💛💜