Venku je konečně zima, sníh, namzlo, jen silnice jsou přesolené a mokré a pak se tím zašlape i ten bělostný sníh na chodnících.
Mám ještě celý tento týden pohotovost, tak jdu z práce hned domů, po nákupech chodí pan Há...já jen vařím a odpočívám.
V pondělí přinesla nová kolegyně Silva moc dobrou buchtu, nechala jsem si napsat recept, tak ho sem napíšu...kdybych náhodou ten papírek někde zašantročila, tady ho najdu....
Koulovačka na plechu.
220 g polohrubá mouka
150g cukr
30 g kakao
1 prdopeč
125 g másla /Hera/
2 vejce
Vypracovat těsto, dát do lednice ztuhnout,do formy pečící papír, na to vykoulet z těsta kuličky a rozložit po dně.
Polít "zálivkou" :
750 g tvarohu
125 g másla /hera/
200 g cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 vanilkový puding prášek
Vše smíchat a nalít na kuličky.
Péct cca 40 minut při 180 st.C.
Silva říkala, že do manšího pekáčku nebo dortovky stačí změnit poměry na dva tvarohy.
Bylo to moc dobré, lehké a kupodivu ani ne moc sladké.
Tak to byl můj gastronomický zážitek tohoto týdne.
A protože nemám žádnou aktuální fotku své práce..tak posílám jednu taky aktuální, co jsem od kohosi dostala v mailu...Foto dnešní uspěchané doby.
Větší štěstí na cestách....
Dobrý den, dobrou noc všem.
Já bych chtěla vidět foto toho moučníku..... no ale asi mi nezbyde nic jiného než ho upéct, když ho chci vidět:-))))
OdpovědětVymazathihihi.....až příští týden.........
OdpovědětVymazat