...hned ráno

 jsem si udělala radost a pustila si v nabídce YT poslední/4dny staré video světových festivalů, tentokrát v https://keukenhof.nl/en/.

Krása nesmírná a taky spousta práce.....

💜💛

Pak jsem se trochu naprdla bitcoiny.

Byla jsem domluvená s dcerou, že si přijdu pro houby shiitaké k ni do práce. Pracuje naproti Floře Olomouc a Smetanovým sadům.

Jen letmý pohled....

Výměna tašek uskutečněna a zase domů.

A doma jsem houby krájela na sušení. A suším je. Mám starou ale dobrou sušičku. Jen jsem si kdysi  přikoupila 3 síta a po chvílích/hodině, je prohazuje nahoru dolu.

Krájím je napříč klobouky. Před vařením se sušené shiitaké namočí do hrnku s přiměřeným množstvím studené vody, pak po nějaké době/hodina dvě....vymačkají. Vodu nevylívám, dám třeba k rýži na vaření rizota, tam proužky hub nakrájím na kostičky. Ale do přípravy asijského jídla nebo třeba polévky je dávám nenakrájené. Já. Takhle jsme s mou maminkou sušily celá léta "naše lesní" houby. Můj tatínek byl vášnivý houbař. To jsem po něm zdědila, protože poslední roky na domku v Tisé jsem si to užila dosyta. Teď už ne, jen když jdeme s dětma do lesa, tak pořád koukám pod stromy. 

Loni mi vozil houby zeť z chaty.

A takhle vypadají po usušení, minulé sušení, zbytek po dělení s dcerou. Tyhle nové budu mít doma a když Mili doma dobere...odveze si zase.

💙💚

Dneska mám k obědu polévku v kameninové čínské misce.

Japonská zelenina, houby shiitaké a udon nudle. Koření.

Jdu jíst, už to možná trochu vystydlo, v kamenině se to vaří bez plynu ještě cca 5 minut.....

Klidný den všem.

💖💗❤💙💚💛💜